《2019百货转型升级研究报告》发布
由中国百货商业协会与冯氏集团利丰研究中心共同编写的《2019百货转型升级研究报告》于第二届中国国际进口博览会上发布。2019年的零售增长趋势放缓,因此,百货业的转型升级迫在眉睫。通过对全国大型百货公司进行的深入访谈及重点分析,本报告全方位探讨了百货业寻求革新的多元化途径,如何利用自身优势,并结合国家鼓励进口的政策方针,升级自身商品品类和运营能力,布局未来发展。
报告建议,百货门店可以从构建数字化能力,打造强大商品力,增加体验式消费元素,引入精细化管理和提升定位,这四大方面进行转型升级。中国百货商业协会副秘书长苏有余指出,越来越多的百货公司加速推行全渠道和数字化方案,从人、货、场三个方向建构智慧零售,例如全面打通会员数据和引流(人)、深化关联商品的分析(货),由“人找货”推进到“货找人”,以及为用户提供更丰富的场景化购物体验(场)。
打造商品力方面,报告指出百货业可在加强品类组合、优化供应链、开展自采自营、拓展集合店等几个方面进行尝试。利丰研究中心副总裁林诗慧认为,结合国家鼓励进口的契机,百货业可以扩大进口产品类目,为消费者提供更多样化的商品选择,同时着力自有品牌研发,提升自身竞争力。
增加体验与互动是另一个转型趋势,中国百货商业协会的问卷调查显示, 77.9%的受访百货企业已在门店增加了体验式消费的元素,例如举办主题展览和互动活动来吸引人流及提升购物体验。
管理及定位方面,由于许多百货企业已朝着多业态、多领域发展,他们更加重视集团内的资源分配和效率,以实现协同效应。不少百货企业也一改之前单纯从事租赁业务的“二房东”模式,积极参与品牌招商和管理,力求更精准地锁定目标客户群。此外,有部分企业也尝试利用社区化突围,以满足周边居民生活所需为目标,把商业空间打造成一个高质量的社区家庭生活空间。
中国百货商业协会秘书长杨青松表示,虽然行业的整体销售额增长放缓,但由于百货企业普遍采取了布局调整、形象和结构改造、品类升级等各类措施,企业效益的增长总体上好于销售额的增长。